Incontri a Palazzo Papale - VITERBO

2010 (3° anno)

Venerdì 8 ottobre 2010, ore 16,00

La cultura del pane a Viterbo in età moderna.

Luciano Osbat, Luigi Cimarra

Il pane è stato per secoli il problema più assillante delle comunità che avevano il compito di provvedere che non mancasse ed era una questione drammatica per quasi tutta la popolazione che contava sul pane per sopravvivere. Di questa cultura del pane sono rimasti ci parlano i documenti della vita quotidiana, i proverbi e  i detti popolari.

Gli Incontri di studio al Centro di documentazione

a Palazzo Papale (nei locali sottostanti la sala del conclave)

Gli Incontri sono dedicati a presentare lavori di ricerca svolti in occasione di tirocini didattici, tesi di laurea e di dottorato degli studenti della Facoltà di conservazione dei beni culturali dell’Università della Tuscia presso il Centro diocesano di documentazione. Serviranno inoltre per illustrare temi di interesse per la storia di Viterbo e dell’Alto Lazio, della Diocesi di Viterbo e delle altre diocesi del territorio o ricerche condotte da studiosi sulla documentazione presente presso il Centro diocesano di documentazione che ha sede presso il Palazzo Papale. Gli Incontri si avvalgono di un contributo dell’Assessorato alla cultura dell’Amministrazione provinciale di Viterbo e del patrocinio dell’Assessorato alla cultura della Regione Lazio