Presentazione, Presidente della Fondazione Carivit
Prefazione, Francesco Sforza Cesarini
Introduzione, Zeffiro Ciuffoletti
Parte Prima - La pergola d'uva in alcuni affreschi cinquecenteschi dell'Italia Centrale: bellezza e utilità
Cap. I. Il modello di Giovanni da Udine per il papa Leone X: le pergole delle Logge Vaticane del primo piano
Cap. II. La perfezione delle pergole del portico di Villa Giulia, su commissione del papa Giulio III
Cap. III. Le pergole delle grottesche: le pitture del Palazzo Sforza di Proceno e della Sforzesca, imprese dei cardinali Guido Ascanio e Alessandro Sforza
Cap. IV. Le pergole romane degli amici del cardinale Alessandro Sforza: la loggia del palazzo del cardinale Marco Sittico Altemps e il padiglione della villa del cardinale Ferdinando de' Medici
Cap. V. Alle soglie del Barocco: le pergole commissionate da Caterina Nobili Sforza e dal cardinale Francesco Sforza nel Castello di Torrechiara (Parma) e gli sviluppi romani
Parte seconda - Il vino e il territorio degli Sforza Cesarini nel Lazio
Cap. VI. La vigna Sforza sui Monti Parioli dal cardinale Guido Ascanio al rinnovamento secentesco di Livia e Federico Sforza
Cap. VII. La vigna di Caprarola di Livia e Federico Sforza: produzione vinicola e organizzazione imprenditoriale nel Seicento
Cap. VIII. Genzano degli Sforza Cesarini: vino e territorio nelle novità dal Seicento all'Ottocento
Cap. IX. La Cesarina e le altre proprietà agricole
Parte Terza - Appendici documentarie
I. La vigna sui Monti Parioli, Roma
II. La “Vignola” Sforza Cesarini a Caprarola
III. Le vigne di Genzano degli Sforza Cesarini
IV. La Cesarina e le proprietà agricole
Fonti
Bibliografia
Tavole a colori
Indice dei nomi
Indice dei luoghi