Indice

Prefazione
Introduzione

Parte I PRECARIETÀ
NORMATIVA
Tipologie contrattuali
Analisi del questionario

Parte II SICUREZZA
Normativa vigente sulla sicurezza e sulla saluTE ------dei lavoratori
Fattori di rischio in agricoltura
Dati su malattie professionali e infortuni
Analisi del questionario

Parte III POSSIBILITÀ DEL LAVORATORE DI SPORGERE DENUNCIA
Obblighi del datore e del lavoratore
Difesa dal lavoro nero e grigio
Cosa fare in caso di inadempienze della normativa: ------come passare dalla carta alla realtà
Importanza della denuncia

Conclusioni
Biografie degli autori

IMMAGINI

Bibliografia