Sabato 17 giugno
ore 18.00 Canti tradizionali lungo i sentieri di Blera con Francesca Ferri (appuntamento davanti la Pro Loco)
ore 19.30 Preparazione del pane e narrazione di
antichi rituali a cura di Sonia Baldoni
Segue cena conviviale con cibo portato da ognuno

Domenica 18 giugno
ore 7.00 Infornata del pane fatto lievitare tutta la notte
ore 9.30 Laboratorio di panificazione a cura di Carlo Nesler
ore 12.30 “Bene come il sale”, fiaba tradizionale italiana narrata da Carla Taglietti
ore 13.30 Pranzo sociale
ore 16.00 “Dai grani antichi un pane nuovo” Conferenza con Carlo Nesler presso il Museo del Cavallo
La partecipazione alle attività è gratuita.
Pranzo sociale su prenotazione, per info e prenotazioni:

info@tempocreativo.it - 338447664 - www.tempocreativo,it

Per l'occasione sarà disponibile il libro di Domenico Birelli "Grano", un viaggio nella memoria individuale, tra il complesso lavoro legato alla coltivazione del grano e alla lavorazione del pane. Domenco Birelli sarà presente in una delle due giornate, insieme a Caterina Presciiutti, con la quale è stato effettuato il reportage fotografico, presente all'interno del libro, in cui si testimonia oltre alla mietitura anche la lavorazione del pane.