L'INSALATA DELLA NONNA: ERBE SPONTANEE MANGERECCE, COME RICONOSCERLE E CONSUMARLE

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 Torre Alfina - Museo del fiore
Evento 11 – 12 maggio

 “L'insalata della nonna: erbe spontanee mangerecce, come riconoscerle e consumarle” 2^ APPUNTAMENTO

                    

Secondo di quatto appuntamenti teorico-pratici su l’identificazione, la raccolta e i consigli sull’uso di piante commestibili dell'alto Lazio.
In questo secondo appuntamento scopriremo insieme quali sono le erbe mangeregge del periodo primavera-estate che possono essere trovate nei prati dell'alto Lazio, imparare insieme come possono essere raccolte e consumate senza pericolo, riconoscendole tra le tante che popolano i campi.

 

L'appuntamento è per il sabato 11 pomeriggio (dalle 16:00 alle 18:00) e si ripeterà la domenica mattina (dalle 10:30 alle 12:30) e poi anche nel pomeriggio (dalle 16:00 alle 18:00).
Il costo a partecipante è di 5 € previa prenotazione da effettuarsi entro venerdì 10 maggio.
I partecipanti saranno seguiti passo passo nel riconoscimento delle erbe e avranno a disposizione tutto il materiale bibliografico del Museo del fiore, un manuale cartaceo ricco di approfondimenti e fotografie che aiuteranno nella ricerca e un appendice con tante gustose ricette da realizzare con le erbe.
Dopo questo primo appuntamento ne seguiranno altri nell'arco dell'anno, secondo il seguente calendario: sabato 13 e domenica 14 LUGLIO  e sabato 7 e domenica 8 SETTEMBRE (Le date potrebbero subire delle variazione in base alla stagione climatica, vi consigliamo di telefonare per avere conferma delle date).

Per partecipare, è necessario prenotarsi entro il venerdì precedente all'evento ore 18:00 telefonando al Centro Visite Comune Acquapendente - Numero Verde gratuito: 800-411.834 interno zero (lun.-sab. 9:00-13:00/16:00-19:00; dom. 9:30-12:30); oppure mandando un email ainfo@museodelfiore.it . Ulteriori informazioni visitando il sito: www.museodelfiore.it


Cooperativa L’Ape Regina