Gabriella Belisario, classe 46, alla sua prima prova narrativa è ricercatrice, comunicatrice, consulente di immagine, trendforecaster, redattrice scientifica: un profilo professionale multidisciplinare. Inizia nel 2000 una singolare fusion con l’acqua, una centratura sull'argomento, una dedicazione.
Dal 2003 è impegnata nella prima mappatura organolettica delle acque minerali italiane. Pubblica il libro “Le Acque Minerali” per i tipi della Gribaudo nel 2005. Studia e promuove la riscoperta delle sorgenti storiche, rivalutandole non solo come l’unico elemento-alimento immutato e immu-tabile nel corso dei millenni, ma come patrimonio archeoculturale di valore inestimabile. Attraverso il marchio “Acque dei Cesari” promuove ricerche, studi e progetti di marketing territoriale, dedicati alla rivalutazione in chiave geoambientale delle fonti scoperte e valorizzate dai patres romani.